Belgische vriendenkring Den Haag
Amicale belge de La Haye

Gastronomisch eten

Vrijdag 16 November 2012.

Ons jaarlijks gastronomische diner gaat dit jaar door op vrijdag 16 november in Restaurant-Hotel Savelberg

De pers is lyrisch over dit restaurant. In de Michelin-gids lezen we "Uit eten in dit luxueuze patriciërshuis is een waar festijn en een lust voor het oog. Klassiek en innovatieve gerechten, prima wijnen, terras bij het park."

Ook volgens de Lekker behoort Savelberg tot de toprestaurants van Nederland en besluit: "Het blijft indrukwekkend en begeerlijk, dit vlak bij residentieel en politiek Den Haag gelegen Voorburgse tophuis."

We mikken dit jaar misschien hoog voor ons diner... in villa Vreugd en Rust loop je niet zomaar binnen en het herfst arrangement valt binnen ons budget.

Henk Savelberg


stelt ons zijn najaararrangement voor:

- Aperitief
- Gerookte paling met aardappelsalade, gebakken eidooier en crème van rode biet en waterkers
- Gebakken coquilles, bulgur en gegrilde groenten, schuim van kreeft en Colombo kerrie
- Gebraden hertenrugfilet, puree van kastanje, najaarsgroenten en jus met grove mosterd
- Pistachecake met mousse en roomijs van banaan
- Koffie met friandises
- Wijnarrangement.

Het aperitief wordt om 19.00 uur geschonken in een voor ons gereserveerde zaal. Om 19.30 uur gaan we aan tafel voor het voorgerecht. Henk Savelberg komt een praatje houden over het menu en sommelier Johan Spin geeft uitleg over de geschonken wijnen.

Waar is dit feestje?
Restaurant Hotel Savelberg "Vreugd & Rust"
Oosteinde 14
2271EH, Voorburg
Tel: +31 (0)70 387 20 81
Website: restaurant Hotel Savelberg

Er is een ruime parking naast het restaurant. Er bestaat ook de mogelijkheid om te blijven overnachten voor 150€ tot 350€ per kamer, ontbijt 18,50€ pp.
Te reserveren bij het hotel zelf. Onze contactpersoon is Mevr. Joyce Zuidwijk.

En hoeveel kost dit feestje?

Leden van de BVK betalen 75€ per persoon, voor niet-leden is dit 85€.

Inschrijven is nodig en kan alleen door vóór 3 november het verschuldigde bedrag over te maken op de rekening van onze penningmeester 51.52.30.642 t.n.v B.V.K Den Haag te Pijnacker.